Destacan labor de trabajadores de hotelería en actual etapa epidemiológica

Camagüey, Cuba, 25 mar.- La vitalidad de servicios de gastronomía y el desempeño en las instalaciones convertidas en centros de aislamiento, sin registrar contagios con la COVID-19, son motivo de reconocimiento hoy para los trabajadores de los Hoteles E en esta ciudad, pertenecientes al Grupo Cubanacán, y los de la Sucursal Islazul Camagüey.

José Díaz Tong, director de los Hoteles E, explicó que mañana hará un año de la suspensión en el complejo de las operaciones con el turismo nacional e internacional, periodo en el cual han ejecutado acciones de reparación, y mantienen servicios de gastronomía para llevar y a domicilio, sin descuidar las medidas higiénicas de seguridad y de distanciamiento establecidas. Leer más de esta entrada

La Perla de Cuba en Camagüey y sus variadas ofertas para llevar a casa

Camagüey, Cuba, 12 mar.- Desde el pasado 1ro de marzo el restaurante La Perla de Cuba, ubicada en las cercanías del Parque Agramonte, es una de las unidades de la gastronomía en la Ciudad de los Tinajones inmersa en el perfeccionamiento del nuevo modelo empresarial.

Ante el rebrote de la COVID-19 en la demarcación se suman retos a la entidad, entre ellos conectar el actual escenario de venta con la implementación de ofertas de comida para llevar, domicilios y la prestación de servicios a las zonas en vigilancia reforzada con limitación de movimiento. Leer más de esta entrada

Si así está la parada… Precios ¿desordenados?

Por Elianis Cutiño López/Colaboradora y Ricardo de la Paz Cervantes/Radio Camagüey

Febrero, 2021.- Si hay algo que en estos tiempos va de boca en boca, a pesar del uso de los nasobucos, son los comentarios sobre los nuevos precios de algunos productos y servicios que se ofrecen en la urbe camagüeyana, resultado de la Tarea de Ordenamiento de la economía cubana.

Y es que, si bien el objetivo de la nación es corregir deformidades económicas que arrastra hace unos cuantos años el país, parece que en medio del ajuste hay unas cuantas realidades desordenadas que inciden diametralmente en la vida de la población. Leer más de esta entrada

Sistema de Atención a la Familia en Camagüey por mejorar las ofertas

Camagüey, Cuba, 24 ene.- La supervisión diaria del funcionamiento del Sistema de Atención a la Familia (SAF) y la exigencia de mayor calidad de las ofertas, en correspondencia con los precios, constituye programa prioritario hoy en la provincia de Camagüey.

Grupos de trabajo del Partido Comunista de Cuba, del Gobierno en la provincia y de las empresas municipales de Comercio y Gastronomía ofrecen seguimiento al servicio en las 105 entidades de este tipo que posee el territorio. Leer más de esta entrada

Establecen nuevos precios en el Comercio y la Gastronomía camagüeyana (+ Tabla)

Camagüey, Cuba, 31 dic.- A pocas horas de terminar el presente calendario y dar paso al nuevo año 2021 el Consejo de la Administración Municipal de Camagüey estableció los precios de referencia para el Comercio y la Gastronomía.

Los mismos serán puestos en práctica a partir del próximo 1ro de enero como parte proceso en el cual se encuentra inmerso el país conocido como Tarea Ordenamiento. Leer más de esta entrada

Por un mejor servicio del Comercio y la Gastronomía de Camagüey

Por Claudia Artiles Díaz/Radio Camagüey 

Noviembre, 2020.- El país se encuentra inmerso en un proceso de reordenamiento que trae, sin dudas, nuevos retos y desafíos para la Gastronomía y el Comercio en todas las esferas y regiones, en especial en la Ciudad de los Tinajones.

Ambos sectores de la sociedad gozan de un mal concepto entre los pobladores que asocian dichas instalaciones con el deterioro, el mal trato y la insuficiente calidad, prefiriendo los establecimientos particulares, ya sean para obtener un artículo, calzado o para degustar de un almuerzo en familia. Leer más de esta entrada

Patas de puerco, entre el paladar y la salud

Por Evelyn Corbillón Díaz/ACN

Noviembre, 2020.- Amadas por unos y vistas con recelos por otros, las patas de puerco cocidas sin dudas constituyen un plato que bien elaborado cautiva a los comensales; y en Cuba goza de popularidad sobre todo debido a la tradición legada por generaciones anteriores.

Con variedad de formas de preparación sobresale, además, por tratarse de un alimento muy saludable para todas las edades y de grandes propiedades nutricionales, como es el caso de su contenido de hierro, proteínas, calcio, potasio, yodo, zinc, carbohidratos,
magnesio, fósforo, sodio y las vitaminas A, B1, B2, B12, D, E y K. Leer más de esta entrada

Proeza Laboral para dos colectivos de la gastronomía en Camagüey (+ Fotos)

Camagüey, Cuba, 19 nov.- Los complejos gastronómicos El Parque y policentro El Tinajón, recibieron la bandera Proeza Laboral que otorga la Central de Trabajadores de Cuba, como justo reconocimiento a la incansable labor durante los meses más complejos de enfrentamiento a la Covid-19.

Con la presencia de Lourdes Soria Vegué, miembro del Secretariado Nacional del Sindicato de los Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios, fueron entregadas este miércoles las enseñas conmemorativas. Leer más de esta entrada